อันตรายและความเสี่ยงในอาหาร เกิดจากอะไร พร้อมเรียนรู้สาเหตุ วิธีควบคุมจัดการ ระมัดระวังสารหนู รับรู้ข้อแนะนำต่างๆ เพื่อความปลอดภัยกันเถอะอิมแพ็คได้รับมาตรฐาน ระบบ ISO...

ภายใต้มาตรฐานระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000สิ่งสำคัญก็คือการเรียนรู้ลักษณะของเครื่องมือ ภาชนะ และอุปกรณ์ ในพื้นที่ผลิตอาหาร เพื่อให้สามารถเลือกใช้งานได้อย่างถูกวิธี...

QC สำคัญอย่างไร? เพราะอาหารที่มีคุณภาพเกิดจากการทำงานที่ถูกต้อง การควบคุมคุณภาพ (QC) จึงเป็นด่านหน้าสำคัญ ที่สร้างความมั่นใจในมาตรฐานความปลอดภัยอิมแพ็คยึดหลักมาตรฐาน...

IMPACT กับการควบคุมอุณหภูมิเพื่อความปลอดภัย "อุณหภูมิที่ใช่ คือความปลอดภัยที่คุณมั่นใจ"เราคุมเข้มทุกขั้นตอนทั้งการปรุงและเก็บรักษา เพื่อยับยั้งเชื้อโรคและส่งมอบอาหารที่ปลอดภัยที่สุดมั่นใจได้กับอิมแพ็ค:...

กุญแจสำคัญ 5 ประการสู่อาหารที่ปลอดภัย มีความสำคัญผู้ต่อปฏิบัติงาน ตลอดจนผู้บริโภค IMPACTมีมาตรการป้องกันการจัดการด้านสุขลักษณะและความปลอดภัยอาหาร ทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารมีความปลอดภัย...

การควบคุมลักษณะส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหารประกอบด้วยอะไรบ้าง? สุขอนามัยส่วนบุคคลและสุขลักษณะส่วนบุคคลคืออะไร?   มาติดตามกัน IMPACT มีมาตรการการควบคุมลักษณะส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร...

อิมแพ็ค มีมาตรการการขนส่งอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนสู่อาหาร ทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารมีความปลอดภัยตามมาตรฐานระบบการจัดการ ISO 22000  การขนส่งอาหารอย่างถูกสุขลักษณะมีวัตถุประสงค์และมีการจัดการอย่างไรบ้าง...

5 เชื้อโรคที่พบได้บนมือ การล้างมืออย่างถูกวิธีตามมาตรฐานระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารหรือ ISO 22000 เป็นมาตรการสำคัญที่ช่วยลดการปนเปื้อนข้ามของเชื้อโรค ที่เป็นสาเหตุของโรคต่างๆ...

อิมแพ็ค ใส่ใจทุกขั้นตอนด้านความปลอดภัยด้านอาหาร ภายใต้มาตรฐาน ISO 22000ขอแนะนำ 5 วิธีล้างผักลดสารพิษง่ายๆ เช่น แช่น้ำเกลือ น้ำส้มสายชู หรือเบคกิ้งโซดามั่นใจได้ว่าทุกจานจากผลิตภัณฑ์ในเครืออิมแพ็ค...