ไม่มีแผ่ว...อิมแพ็ค เคเทอริ่ง ยกทีมเชฟดูแลอาหารตามหลักโภชนาการแก่ทัพนักกีฬาพาราไทยไกลถึงญี่ปุ่น
ชั่วโมงนี้ ต้องยกให้ เหล่าทีมเชฟอิมแพ็ค ล่าสุดได้รับความไว้วางใจจากการกีฬาแห่งประเทศไทย (กกท.) ให้เป็นผู้ดูแลอาหารสำหรับทัพนักกีฬาพาราไทยในการแข่งขันกีฬาเอเชียนพาราเกมส์ ครั้งที่ 5 ณ เมืองนาโกย่า จังหวัดไอจิ ประเทศญี่ปุ่น ระหว่างวันที่ 13-23 ตุลาคม 2569 หลังจากเมื่อช่วงเดือนกันยายนที่ผ่านมา เพิ่งได้เป็นผู้ดูแลอาหารสำหรับทัพนักกีฬาไทย ทีมงานและเจ้าหน้าที่ผู้ดูแลนักกีฬา ณ ศูนย์ Thai House
ในการแข่งขันกีฬาเอเชียนเกมส์ ครั้งที่ 20 ที่จัดขึ้น ณ ประเทศญี่ปุ่น
ภารกิจครั้งนี้เปรียบเสมือนการส่งกำลังใจจากไทยสู่ญี่ปุ่นผ่านรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ งานนี้ทีมเชฟของเราได้ทำงานร่วมกับทีมที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด ตั้งแต่การเลือกสรรวัตถุดิบ ปรับปรุงกระบวนการปรุงให้ตอบโจทย์อย่างลงตัว แต่ยังคงรสชาติไทยแท้ที่ถูกปาก เพื่อช่วยคลายความเหนื่อยล้าและความเครียดของทัพนักกีฬาไทย
ทีมเชฟของอิมแพ็ค ใส่ใจและให้ความสำคัญ ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การเตรียมและปรุงอาหาร การควบคุมคุณภาพ ไปจนถึงการตรวจสอบความเรียบร้อยของอาหารก่อนเสิร์ฟถึงมือนักกีฬา พร้อมปฎิบัติงานภายใต้กระบวนการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหารตามแนวทางที่ประยุกต์ใช้จากมาตรฐาน ISO 22000 เพื่อสร้างความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารในทุกมื้อ
